أطباق رئيسية
الطاهيأليسار رجب
كفتة بالطحينة
كفتة بالطحينة من الاكلات العملية لأنها سريعة التحضير وسهلة .. فضلاً عن كونها لذيذة جداً جداً.. من الجميل تغيير طرق اعداد الاطباق من وقت لوقت .. ولا حدود للخيارات معنا
كفتة بالطحينة بوصفة سهلة وسريعة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- نصف كيلو لحمة كفتة او كباب بالبقدونس جاهزة من الجزار
- زيت
- بصل
- كوب لبن زبادي
- كوب ماء
- كوب طحينة
- عصير ليمون حامض حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- للمزيد من اكلات اليسار اللذيذة والسهلة اليكم العجة الاسبانية الاومليت
- لعمل كفتة وبطاطا مع رز اضغطوا على الرابط
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نكور الكفتة الى كرات ونقليها بالقليل من الزيت
- بنفس الزيت نقلي البصل المفروم ناعم او جوانح ...حتى يذبلوا
- نضع البصل وكرات الكفتة بصينية او بايركس
- نخلط اللبن والطحينة و الماء وعصير الحامض و الملح ثم نصب الخليط فوق الكفتة
- نضع الصينية بالفرن لتتماسك الصلصة
- نقدم كفتة بالطحينة مع رز سادة او تؤكل بالخبز ويمكن تزيينها بالمكسرات المقلية
- لعمل كفتة وبطاطا مع رز اضغطوا على الرابط
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- العجة الاسبانية الاومليت
- كفتة وبطاطا مع رز
