أطباق رئيسية
الطاهيفاطمة جمول
طريقة عمل كبة بالعدس الأصفر
كبة بالعدس الاصفر من الوصفات التراثية المغذية والشهية.. اذا كان لديكم اقراص كبة مفرزة او محضرة مسبقاً ستحتاج الوصفة اقل من ساعة من وقتكم!!
كبة بالعدس .. من الأكلات التراثية الشهية جداً والمغذية
المكوناات:
كوب عدس اصفر
بصلة يابسة
زيت
زبدة
ملح
رشة كمون ناعم
اقراص من كبة اللحم المحضر مسبقاً
تجدون على هذا الرابط طريقة فاطمة في إعداد الكبة طريقة عمل كبة باللبن
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- لعمل شيش برك باللبن ضغطوا على الرابط: طريقة عمل شيش برك باللبن الزبادي
- للمزيد من وصفات فاطمة الشهية اليكم الباذنجان شيخ المحشي
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نسلق العدس حتى ينضج
- نفرم البصلة فرماً ناعماً ثم نقليها بالزيت والقليل من الزبدة حتى تشقر قليلاً
- نضيفها فوق العدس المسلوق .. ونحرك ..يجب أن يكون قوام العدس متل الشوربة أي رخو
- نشوي أقراص الكبة بالفرن
- نضيف الكبة فوق الشوربة ونرش الكمون ونعدل الملح
- نتركهم يغلوا حوالي ربع ساعة
- لعمل شيش برك باللبن ضغطوا على الرابط: طريقة عمل شيش برك باللبن الزبادي
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشامي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل كبة باللبن
- طريقة عمل شيش برك باللبن الزبادي
- الباذنجان شيخ المحشي
