أطباق رئيسية
طريقة تحضير لحم بفتاك العجل
وصفة وطريقة واضحة لتحضير لحم بفتاك العجل بصورة شهية وسهلة جداً. يمكنكم تقديم لحم البفتيك الى جانب الخضار السوتيه والبطاطا المقلية أو البيريه
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير35 دقيقة
الطهي15 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
المكونات
- كيلو لحم بفتاك
- نصف كوب خل ابيض او احمر
- ربع كوب زيت نباتي
- ثوم خمس حصوص مهروسين او معلقة ثوم بودرة
- نصف معلقة صغيرة بهار ابيض
- ربع معلقة بهار اسود
- حر أحمر أو شطة اختياري
- ملح حسب الرغبة
- رشة هال مطحون حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نضع الثوم والزيت والخل والبهار والملح في وعاء ونخلطهم جيداً ..
- نضيف قطع اللحم ونتركهم لمدة 4 ساعات على الأقل قبل الطهي... ويمكن أيضاً تتبيلهم وتركهم في التتبيلة من اليوم السابق.المؤقتات: 4 دقيقة
- نشوي لحم بفتاك العجل المتبل في مقلاة على النار او في الفرن لكن بدون زيت
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير اسكالوب لحمة
