حلويات
الطاهيلينا حجيج
طريقة تحضير أصابع العثملية
أصابع العثملية في وصفة منزلية رائعة وجميلة الشكل. قدموا أصابع العثملية بهذا الشكل المبتكر مع القليل من القطر أو الشيرة حسب الرغبة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- عجينة العثملية الجاهزة او المنزلية *
- أكواب ماء 4
- 2 كوب حليب بودرة
- 4 ملاعق طحين فرخة
- 2 ملعقة سكر
- 2 ملعقة نشا
- ماء الزهر
- ماء الورد
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نجهز عجينة العثملية في حال تحضيرها في المنزل ونضعها جانباً
- نحضّر القشطة أيضاً. نخلط كل المكونات على نار هادئة وعندما تشتد نضيف ماء الزهر وماء الورد.
- نمد قليل من شعيرات العثملية بالطول وايضا بالعرض على شكل صليب... نضع القشطة في وسط القطعة المتصالبة ونرد الأطراف الأولى ثم نستمر في اللف الى انتهاء الطول...
- نضع رول العثملية المحشوة بالقشطة في صينية مخصصة للفرن ونضع فوقها زيت او سمنة ونحمرها في الفرن الحامي.
- بعد ان تبرد العثملية نسقيها بالقطر
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- وصفة عجينة العثملية المنزلية
