حلويات
الطاهيخلود عبد الناصر
طريقة تحضير كيكة اللبن الزبادي؟
كيكة اللبن الزبادي من الكيكات المعروفة والتي يوجد وصفات كثيرة لتحضيرها. جربوا هذه الوصفة السهلة وخاصة أن مكوناتها متوفرة بسهولة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 5 أكواب لبن زبادي كامل الدسم
- نصف كوب سكر ناعم
- مغلف جلو بنكهة الليمون
- علبة ونصف بسكويت ساده
- 150 غرام زبده غير مملحة
- 2 مغلف كريما بودرة جاهزة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- اولا نطحن البسكويت ونخلطه مع الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج مثل الرمل.
- نضع خليط البسكوت في قالب الكيك أو أي صينية مناسبة للفرن.
- نضع اللبن الزبادي في وعاء او في الخلاط الكهربائي ونضع فوقه الجلو
- نضيف أيضا مغلفي الكريما البودرة ونخلط المكونات بالخلاط اليدوي او الكهربائي حتى يصبح لدينا كريما سميكة نوعاً ما وكثيفة.
- نضيف خليط الكريما فوق طبقة البسكويت
- نأخذ كمية من البسكويت ونكسرها فوق طبقة الكريما حتى نغطي السطح بأكمله
- ثم نزينها بالكريما ونرش الوجه بالكاكاو المحلى
- نضع الكيكة في البراد أو الثلاجة وليس الفريزر لمدة 3 إلى 4 ساعات ومن ثم نقطعهاالمؤقتات: 4 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
