حلويات
الطاهينجوى عواد
طريقة تحضير لقمة السلطان
وصفة رائعة من أشهى الحلويات التركية. تجمع وصفة لقمة السلطان بين طراوة المهلبية والقشطة مع جوز الهند والفستق الحلبي.. وصفة مميزة بكل المقاييس
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب طحين
- كوب سكر
- ليتر حليب سائل
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 100 غرام زبدة
- برش جوز الهند
- كريما او قشطة للزينة
- فستق حلبي
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الطحين والسكر والحليب في طنجرة عميقة نضعها على نار هادئة حتى يشتد المزيج ويصبح مثل قوام المهلبية....
- نطفئ النار ونضيف الفانيلا والزبدة بحرارة الغرفة ونخلط جيدا ...
- نحضر صينية نضع في ارضها الكثير من برش جوز الهند ثم نسكب المزيج فوقهم وندخل الصينية الى البراد لمدة ساعتين بعدها نخرجها ونقطعها قطع متوسطة ...
- ندهن قطع الحلا أو لقمة السلطان بالكريما او القشطة _ القيمر ونلفها على شكل رول ونزينها بالفستق الحلبي
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من البيض
