حلويات
طريقة تحضير الشعيبيات بالقشطة
وصفة سهلة جداً وعملية لتحضير شعيبيات محشوة بالقشطة في المنزل. يمكنكم التحكم بحلاوة الشعيبيات بحسب كمية القطر أو الشيرة المضافة بعد خبز الشعيبيات
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- عجينة الباف باستري الجاهزة أو المحضّرة في المنزل *
- قشطة أو قيمر *
- حشوة القشطة
- كوبان حليب سائل
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- معلقتان سكر
طريقة التحضير
- نحضر العجينة ونبدأ بوضع ملعقة كبيرة من حشوة القشطة ونلفها بشكل مثلث كما يبدو في الصور المرافقة.
- نرتب مثلثات الشعيبيات المحشوة بالقشطة في صينية خاصة بالفرن.
- نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً بعد دهن الصينية بالزبدة
- ندهن وجه العجينة بالزبدة أيضا
- نخبز الشعيبيات على الرف الأوسط على حرارة 180 درجة
- عندما تنضج الشعيبيات وتتحمر نرش عليهم القطرأو الشيرة والقليل من الفستق الحلبي المطحون
- نحرك المكونات على نار هادئة حتى يتماسك الخليط. يمكن إضافة ملعقة ماء الزهر حسب الرغبة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير عجينة الفيلو للشعيبيات
