معجنات ومخبوزات
طريقة عمل البتيفور المالح
البتيفور المالح بوصفة سهلة ومفصلة والأهم أنها مضمونة مئة بالمئة!! لن تصدقوا كم هو لذيذ البتيفور المالح حتى تجربوه!
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي25 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
معجنات ومخبوزاتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
البتيفور المالح ... وصفة سوبر شهية ! لن تصدقوا قبل ان تجربوها
المكونات
- 600 غرام طحين ابيض اي 5 اكواب طحين ناقص ملعقتين كبار
- 4 ملاعق كبار حليب بودرة او 40 غرام
- بيضة
- ملعقة زيت كبيرة
- ملعقة كبيرة ماء
- ملعقتين كبار ملح
- 350 غرام زبدة من البراد جامدة مقطعة الى مكعبات صغيرة
- للوجه:
- بيضة مخفوقة
- سمسم
- حبة البركة
- هذه الوصفة الشهية من السيدة:
- Rana Sbeite Bazze
طريقة التحضير
- نخلط المواد الجافة ثم نضع الزبدة ونفركها جيدا حتى تصبح العجينة كالرمل
- بعدها نضيف الماء والزيت والبيضة ونلمّ العجينة على بعضها من دون عجن .. لا يجب أبدا ان نعجن عجينة البتيفور على انواعها
- عندما تجهز العجينة ...نتركها بالبراد لليوم الثاني
- في اليوم التالي.. نقطع العجينة ونشكلها حسب الرغبة
- ندهن الحبات بالبيض ونرش حبة بركة او سمسم على الوجه
- نخبز البتيفور المالح على حرارة 170 مئوية لمدة 12 دقيقةالمؤقتات: 12 دقيقة
- نقدم البتيفور المالح باردا
