حلويات
الطاهيOla Faour
طريقة تحضير حلا رز بالحليب
حلا رز بالحليب محبوبة الكبار والصغار.. كيف نحضرها بكل سهولة ونحصل على اطيب طعمة من دون اي اضافات مكلفة؟ الجواب هنا.. اليكم طريقتها عالاصول
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 ليتر حليب سائل
- ثلاث ارباع الكوب رز مصري - حبة قصيرة
- نصف كوب ماء
- ثلاث ارباع الكوب سكر
- رشة ماء الورد والزهر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نغسل الرز الرز المصري ثم ننقعه بماء ساخن لمدة ربع ساعة ثم نصفيه
- نضع الحليب السائل مع الماء بقدر على نار متوسطة.. ننتظر حتى يسخن الحليب وقبل ان يغلي نضيف الرز
- نواصل التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى يغلي الحليب
- نخفف النار ونتركهم على النار حتى يشتد قوام الحليب وينضج الرز مع التحريك كل قليل
- في المرحلة الاخيرة نضيف السكر ونحرك جيدا ليذوب ثم نضيف ماء الورد والزهر ونطفئ النار
- نسكب رز بالحليب في كاسات مناسبة ونتركها تبرد
- نقدم حلا رز بالحليب بحرارة الغرفة والاطيب ان تكون باردة من البراد
- اليكم ايضا حلا قمحية الحليب
- قد تحبون عمل ايضا كوكيز الحليب جربوها
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- حلا قمحية الحليب
- كوكيز الحليب
