أرز وحبوب
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة تحضير منسف الرز باللحم
منسف الرز باللحم من الوصفات المميزة والمناسبة لتقديمها على أي مائدة. وصفة المنسف هذه مجربة وننصحكم بتجربتها ونكفل لكم نجاحها
طريقة تحضير منسف الرز باللحم بوصفة مجربة وننصحكم بتقديمها لعائلتكم ولضيوفكم! الطبق الأشهى والأرتب على أي مائدة!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو لحمةً موزات مناسب للسلق
- مطيبات لسلق اللحمة: بصل يابس، قرفة، قرنفل ، مستكة ، ورق غاز
- 2 كوب رز بسمتي
- لحمة مفرومة
- سبع بهارات
- قرفة ناعمة مطحونة
- 2 ملعقة سمنة
- ماء لسلق لحمة
- ملح
- مكسرات لتزيين المنسف
- لتحضير السمبوسة اليكم الوصفة : عجينة السمبوسة
- لتحضير وصفة البطاطا ودجز مع الكرسبي اليكم الرابط: البطاطا ودجز
- لعمل معمول مد بالقشطة اليكم الرابط: المعمول المد بالقشطة
- للمزيد من الحلويات الشرقية الشهية اضغطوا على الرابط: حلاوة الجبنة السهلة
- اقراص المعمول بالتمر من الوصفات المطلوبة دائماً، اليكم رابطاً بطريقة عملها: اسهل طريقة لعمل معمول التمر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع قطع اللحم بالماء ونضع المطيبات بالإضافة الى البصلة اليابسة
- عندما تغلي الماء، نزيل القشوة عنها ونترك الطنجرة مغطاة على نار هادئة حتى تنضج اللحمة جيداً
- في طنجرة ثانية، نضع القليل من السمنة مع اللحمة المفرومة ونقليها جيدا
- نضع ملعقة صغيرة من السبع بهارات مع القرفة، نقلب البهارات جيدا مع اللحمة المفرومة
- نضيف الرز بعد تصفيته ونقلبه جيدا مع اللحمة المفرومة ونضع الملح
- نضيف ماء سلق اللحمة بمعدل 2 كوب ماء لكل كوب أرز
- عندما تغلي الماء وتصبح بمستوى الأرز، نخفف النار ونغطي الطنجرة حتى ينضج الأرز…
- يحتاج الأرز البسمتي عادة الى 20 دقيقة تقريباًالمؤقتات: 20 دقيقة
- نقلب الرز في صحن التقديم ونوزع قطع اللحم الكبيرة ثم نزين منسف اللحمة بالمكسرات حسب الرغبة
- لتحضير السمبوسة اليكم الوصفة : عجينة السمبوسة
- لعمل معمول مد بالقشطة اليكم الرابط: المعمول المد بالقشطة
- للمزيد من الحلويات الشرقية الشهية اضغطوا على الرابط: حلاوة الجبنة السهلة
- اقراص المعمول بالتمر من الوصفات المطلوبة دائماً، اليكم رابطاً بطريقة عملها: اسهل طريقة لعمل معمول التمر
وسوم الوصفة
أرز وحبوبعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- عجينة السمبوسة
- البطاطا ودجز
- المعمول المد بالقشطة
- حلاوة الجبنة السهلة
- اسهل طريقة لعمل معمول التمر
