طريقة عمل بطاطا غراتان

المكونات

• 6 حبات كبيرة من البطاطا
• ليتر كريما سائلة للطبخ
• رشة ملح
• 3حصوص من الثوم
• رشة بهار أبيض - إختياري
• كوب من برش جبنة الموزاريلا
• للمزيد من وصفات امل اليكم تتبيلة السمك المشوي

طريقة التحضير

1. نقشر حبات البطاطا و نغسلها..
2. نباشر بتقطيع حبات البطاطا إلى شرائح رفيعة السماكة دائرية دون السماح للسكين بالوصول إلى أسفل الحبة وهكذا تبقى الدوائر متصلة ببعضها البعض وتبقى الحبة متماسكة من الأسفل ليسهل صف الشرائح بشكل مرتب في الصينية...
3. نضع شرائح حبة البطاطا في صينية واسعة مخصصة للفرن...نستمر بنفس العملية لتمتلأ الصينية...
4. نرش القليل من الملح و البهار الأبيض على البطاطا و نوزع الثوم المهروس على الوجه ...
5. نغمر البطاطا بالكريما السائلة
6. ندخلها إلى فرن متوسط الحرارة حوالي 180 درجة مئوية ونترك الفرن مشتعل من الأسفل من 30 الى 40 دقيقة حسب قوة الفرن
   المؤقتات: 40 دقيقة
7. بعد مرور نصف ساعة، نغرز طرف السكين بالبطاطا للتأكد من نضوجها
8. نضيف برش جبنة الموزاريلا على الوجه و نحمر الصينية من الأعلى قليلاً ...
9. نقدمها ساخنة إلى جانب الستيك مثلاً او لوحدها حسب الرغبة
10. أمل خضر
11. للمزيد من وصفات امل اليكم تتبيلة السمك المشوي