أطباق رئيسية نباتية
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة عمل بودرة البصل
بودرة البصل من التوابل المميزة ذات الطعم اللاذع احيانا .. بمكون واحد وهو البصل يمكن تحضيرها بالبيت! ولا اسهل
بودرة البصل ايضا من اختصاصنا :) كل الوصفات لدينا شغل البيت.. والمعروف أن بودرة البصل تضفي نكهة مميزة على اطباق اللحم والدجاج.. حضروها بأنفسكم
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 بصلات كبار
- ملاحظة
- يمكن وضع البصل تحت الشمس لييبس.. وهكذا نحصل على بودرة بيضاء اللون بعد الطحن.. اما بالفرن فسنحصل على بودرة غامقة قليلا لكن ذلك لا يؤثر على الطعم
- اضغطوا على الرابط للحصول على طريقة عمل الكاتشاب بالبيت
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقطع البصل الى شرائح او جوانح رفيعة ورقيقة
- نضعهم على ورقة زبدة في صينية .. ونخفف الفرن لأقسى درجة على ان نشعله من الجهتين ونشويهم بالفرن حتى اليباس ... سيحتاجون حوالي ساعة لييبسوا ... ويمكن تقليبهم اذا دعت الحاجة
- نخرج البصل من الفرن ونتركه ليصبح بحرارة الغرفة ثم نطحنه لنحصل على البودرة
- اضغطوا على الرابط للحصول على طريقة عمل الكاتشاب بالبيت
وسوم الوصفة
أطباق رئيسية نباتيةعالمي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- صلصة الثوم
- الكاتشاب
