حلويات
طريقة تحضير سويسرول المدلوقة
طريقة رائعة ومبتكرة لتحضير ولتقديم المدلوقة! جربوا تحضير المدلوقة على شكل سويسرول في وصفة ستنال إعجاب أفراد عائلتكم وضيوفكم بلا شك
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتين
مقدمة الوصفة
زينب هادي
المكونات
- نصف كيلو عجينة كنافة
- نصف كيلو فستق حلبي مطحون
- ربع كوب قطر أو شيرة
- ملعقة ماء ورد
- ملعقة ماء زهر
- ربع كوب عسل
- القشطة:
- 5 اكواب حليب ناشف
- 10 اكواب ماء
- نصف كوب لبن زبادي
- ربع كوب خل أبيض
- طريقة تحضير القشطة:
- طريقة تحضير المدلوقة:
طريقة التحضير
- نضع الحليب والماء على النار ونحرك حتى يغلي ثم نضع اللبن الزبادي والخل فيفصل الحليب ونحصل على قريشة... نضعها في المصفاة ونتركها حتى تبرد ونزيد عليها علبة قشطة قيمر
- نخلط مكونات عجينة المدلوقة جيدا ونمدها على نايلون المطبخ...
- نضع القشطة عليها ونطويها أو نلفها بشكل أسطواني مثل السويسرول ثم نضع طبقة قشطة فوقها ونزينها حسب الرغبة
- نضع سويسرول المدلوقة في البراد حتى يتماسك وحتى يحين موعد تقديمه
