الطاهيأليسار رجب
طريقة تحضير السجق المنزلي
السجق المنزلي بوصفة سهلة! السجق بالبيت أضمن من حيث النظافة والجودة لأنه يحضر من دون فوارغ وبلحم خالي من الدهن.. يمكن إضافة الصنوبر للخلطة!
السجق المنزلي... اكيد اطيب وانظف من الجاهز... يحضر من دون الفوارغ التي يستخدمها الجزار لتغليف السجق.. مما يجعل منه انظف اكيد ومرغوب اكثر
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- لحمة من دون دهن مفرومة ناعمة
- بضع حصوص ثوم
- بهار سجق
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
- للمزيد من اليسار اليكم مسخن الدجاج
- للمزيد من الاطباق الشهية بالسجق اليكم فطاير السجق والموزاريلا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط اللحمة مع الثوم المدقوق وباقي المكونات ... حتى تصبح اللحمة ناعمة ومتماسكة
- نشكلها على شكل اصابع ونشويها بالفرن بصينية مدهونة بالزيت
- نقدم السجق مباشرة مع البطاطا المقلية والكبيس والبندورة والخس.. ومن الافضل تقديمه كساندوتش ... ويمكن إضافة عصرة حامض فوق السجق ايضا
وسوم الوصفة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مسخن الدجاج
- فطاير السجق والموزاريلا






