خبز وخبز مسطح
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة تحضير خبز الهمبرغر
طريقة تحضير خبز الهمبرغر بالبيت في وصفة سهلة ومضمونة ومجربة.. عندما تحضّرون هذه الوصفة بأنفسكم لن تفكروا بشراء خبز البرغر جاهزاً بعد اليوم..
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو طحين
- كوبان ماء بارد
- ربع كوب زيت نباتي
- رشة ملح
- 4 ملاعق سكر
- كوب حليب سائل
- ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
- ملعقة بايكينغ باودر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط كل المكونات الجافة أولاً ثم نضيف الماء والزيت ونعجن جيداً.
- نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ثم نعود فنشكلها على شكل طابات متوسطة الحجم أو أي حجم نريده لخبز البرغر ثم نتركها ترتاح لمدة 4 ساعات إضافيةالمؤقتات: 4 دقيقة
- بعد مرور الوقت المطلوب نضع صينية الخبز في الفرن الحامي مسبقاً
- نخبزها حتى تنتفخ طابات العجين وتنضج وتتحمر
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير خلطة البرغر المنزلية بالفيديو
