حلويات
الطاهيOla Faour
طريقة عمل الدونات
الدونات من الحلويات المقلية الدسمة التي يعشقها الاولاد! حضروها بالبيت لتضمنوا نظافة الزيت كما انها أوفر بالتاكيد! سوبر سهلة
الدونات بوصفة منزلية ناجحة مئة بالمئة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب طحين عادي
- بيضة
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ربع كوب زبدة مذابة
- نصف كوب حليب سائل
- الزينة
- 4 ملاعق كبار سكر بودرة
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ربع كوب ماء
- الزينة الآيسينغ
- يمكن إضافة نقطة من أي ملون طعام لتلوين الآيسينغ
- ايضا من فاطمة اليكم شوكو برنس
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط كل المكونات ما عدا الحليب
- نزيد الحليب رويدا رويدا بالتدريج ونعجن .... بعض انواع الطحين تحتاج لكمية اكثر او اقل من الحليب
- نعجن حتى تتماسك العجينة ويجب ان تكون لينة قليلا
- نترك عجينة الدونات ترتاح نصف ساعة
- بعد اختمار العجينة .. نمدها مثل الرغيف ونقطع العجين الى دوائر بسماكة سنتم واحد تقريبا
- نتركهم يرتاحوا 10 دقائق مجدداالمؤقتات: 10 دقيقة
- نحمي الزيت الغزير ونقليهم على نار هادئة حتى ينضج العجين من الداخل
- نزين الدونات حسب الرغبة ونقدمه فور أن يبرد بحرارة الغرفة
- نخفق المكونات مع بعضها للحصول على مزيج بسماكة اللبن الزبادي المخفوق
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- شوكولا كرانش الأبيض
- شوكو برنس
