أطباق رئيسية
الطاهيرويدا الحاج الرفاعي
طريقة عمل شاورما الدجاج
شاروما الدجاج من اطيب السندويشات على الاطلاق .. من معنا؟ اليكم طريقة عملها لتحصلوا على سندويشات اطيب من الجاهزة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- نصف كيلو سفاين صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة
- التتبيلة
- ملعقة كبيرة كاتشب
- ملعقتان لبن زبادي
- ملعقة كبيرة بهار الشاورما
- ربع ملعقة كبيرة هال
- 2 حص ثوم مدقوقين
- ملعقة قرفة صغيرة
- ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبروش... او ربع ملعقة زنجبيل بودرة
- الصلصة
- ملعقتان كبار مايونيز
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة كبيرة طحينة
- حص ثوم مدقوق
- ملعقتان كبار عصير حامض
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننقع شرائح الدجاج بالتتبيلة ليلة كاملة
- في اليوم التالي ... نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلب الشاورما لتنضج.. ويمكن اضافة مقدار ملعقة صغيرة من الليّة اي الدهن او السمن بالمقلاة مع الزيت قبل وضع الشاورما لأن صدر الدجاج جاف.. ذلك يعود لرغبتكم
- نخفق مكونات الصلصة جيدا في وعاء ونستخدمها عند لفّ السندويشات .. نضع مقدار ملعقة من هذه الصلصة على رغيف خبز عربي ونوزع كمية من الشاورما بالاضافة الى البطاطا المقلية وكبيس الخيار حسب رغبتكم.. ونلف الساندوتش ثم نحمصه عالساب او الغريل
- اضغطوا على الرابط لعمل خبز البطوط المناسب للشاورما خبز البطوط بلا سميد
- اضغطوا على الرابط لعمل شاورما اللحم طريقة تحضير شاورما اللحم السهلة
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- خبز البطوط بلا سميد
- طريقة تحضير شاورما اللحم السهلة
