حلويات
الطاهينجوى عواد
طريقة تحضير حلا الشارلوت
الشارلوت من أطباق الحلا المعروفة في عالمنا العربي بسبب سهولتها وطعمها الشهي. يمكنكم تحضير شارلوت في وقت مسبق ووضعها في الفريزر الى حين موعد تقديمها
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 8 أكواب حليب سائل
- كوب بودرة الكاسترد
- ٢ كوب سكر
- 4 ملاعق كاكاو
- بسكويت سادة غير محشي
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الحليب في طنجرة ونضيف اليه السكر والكاستر ونحركهم على البارد ثم نضعهم على النار مع استمرار التحريك حتى يشتد المزيج ...
- نحضر صينية ونرتب بأرضها طبقة بسكويت ثم نضع قسم من خليط الكاسترد ثم طبقة بسكويت ونتركهم جانبا ..
- نضع الكاكاو في وعاء مع القليل من الماء ونحركهم جيدا ليذوب المزيج... نحضر مصفاة ونصفي الكاكاو فوق الكاستر المتبقي ونخلطهم بالمشبك اليدوي جيدا ...
- نضع الخليط فوق طبقة الكاستر والبسكويت ونتركها تبرد قليلا ونزينها بالشوكولاتة المفتتة ونضعها في البراد لمدة ساعتين على الأقل
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
