شوربات ويخنات
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة تحضير شوربة البروكولي بالدجاج
شوربة غنية بمكوناتها وبنكهاتها الرائعة... شوربة البروكولي مع الدجاج المسلوق والخضار المتنوعة بوصفة سهلة وبمكونات موجودة في كل منزل
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- بصلة صغيرة
- 3 جزر
- 4 بطاطا
- 1 فلفل أخضر
- كوب صغير ذرة
- بروكولي طازج أو مثلج الكمية حسب الرغبة
- رشة بقدونس أخضر مفروم
- 4 بندورة
- دجاج للسلق
- شعيرية كبيرة الحجم
- في هذه الأثناء نقلي الشعيرية بقليل من الزبدة ونضعها فوق الشوربا ونتركهم لعدة دقائق على النار.. واخيرا قبل التقديم نضع رشة بقدونس
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نسلق الدجاج مع المطيبات بعد غسله و نتخلص من الرغوة البيضاء التي تظهر مع بداية غليان المزيج...
- عندما ينضج الدجاج نضع جميع الخضار المقطعة الى مربعات فوقه ..
- نترك المكونات على نار خفيفة بعد الغليان لتنضج جيداً...
- في هذه الأثناء نقلي الشعيرية بقليل من الزبدة ونضعها فوق الشوربا ونتركهم لعدة دقائق على النار.. واخيرا قبل التقديم نضع رشة بقدونس
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
