حلويات
الطاهينجوى عواد
طريقة تحضير بابا رم
قوالب البابا رم من وصفات الحلوى الشهية التي يتم إعدادها بطرق مختلفة ...يمكن إضافة المشروب الكحولي لهذه الحلوى لكن هذه الوصفة خالية من أي مكون كحولي.
نجوى عواد
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب ونصف طحين
- ملعقتان كبيرتان خميرة
- ملعقة صغيرة سكر
- 2 بيض
- رشة فانيلا
- نصف كوب حليب دافئ
- 75 غرام زبدة لينة
- رشة ملح
- كوبان كريما مخفوقة للزينة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط المكونات جيدا ونحضّر قوالب البابا روم المدهونة بالقليل من الزبدة حتى لا تلتصق...
- نضع العجينة في القوالب لأقل من نصفها لأنها ستختمر ويتضاعف حجمها.
- نترك العجينة في القوالب لمدة ساعة لتختمر ثم ندخلها الى الفرن الحامي مسبقا على حرارة 180 درجة ... عندما تنضج العجينة في القوالب نقلبها ونغرسها بعود أسنان ونضعها في القطر أو الشيرة لتتشبع القطر جيداً ثم نضعها في البارد ...
- وعند التقديم نقطع عجينة البابا رم بالنصف ونحشيها بالكريما المخفوقة وقطعة أناناس أو أي فاكهة متوفرة لديكم
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
