حلويات
الطاهيإسراء سالم السماك
طريقة عمل حلاوة الجبنة المنزلية
حلاوة الجبنة.. وصفة مجربة منزلية وشهية كالعادة لحلاوة الجبنة... تجدون داخل الوصفة رابطاً لطريقة عمل القشطة لحشي الحلاوة .. صحتين
حلاوة الجبنة المنزلية ... من لا يحب طبق الحلو اللذيذ هذا؟!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب ماء
- كوب سميد ناعم
- كوب سكر
- 3 كوب جبنة موزاريلا
- او
- موزاريلا مع عكاوي تشيكية محلاة
- قطر او شيرة للمدّ والتقديم
- القشطة القيمر المنزلية
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الماء في الطنجرة على النار مع السكر ونحرك حتى يذوب جيداً
- بعد الغليان، نضيف السميد ونحرك بسرعة ونتركه على نار هادئة حتى ينضج مع التحريك المستمر
- نضيف الجبنة ونستمر بالتحريك حتى تذوب، ونشدّها إلى الأعلى أثناء التحريك حتى نحصل على عجينة متجانسة
- نمدّ حلاوة الجبنة بواسطة الشوبك على نايلون او قطعة رخام مدهونة بالقطر
- عندما تبرد الحلاوة، نحشيها ونقطعها حسب الرغبة
- نزين حلاوة الجبنة بالفستق الحلبي، ونقدمها باردة مع القطر أو الشيرة
- اسراء سالم السماك
- طريقة تحضير القشطة القيمر المنزلية
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير القشطة القيمر المنزلية
