حلويات
الطاهيرسمية المجذوب
طريقة تحضير البقلاوة المنزلية
طريقة تحضير البقلاوة المنزلية بوصفة سهلة ... حضروها بحشوة الفستق او الجوز حسب الرغبة.. صحتين
طريقة تحضير البقلاوة .. وصفة شهية وستجدون انها سهلة ايضاً
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- علبتين بقلاوة
- سمنة
- جوز او فستق او اي نوع اختياري
- 3 ملاعق سكر
- ملعقة ماءالورد
- ملعقة ماءالزهر
- كوب سمنة او زبدة سايحة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- القطر او الشيرة
- 4 اكواب سكر
- 2 كوب ماء
- عصير نصف ليمونة حامضة
- ماء الزهر
- ماء الورد
- لعمل المزيد من الحلويات اليكم الرابط: كوكيز الشوكولا والنعنع الأخضر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نحضر القطر اولاً... نضع السكر والماء والليمون الحامض في قدر على النار.. ونتركه يغلي حوالي 5 دقائق .. ثم نضيف ماءالزهر وماء الورد ونطفئ النارالمؤقتات: 5 دقيقة
- نترك القطر يبرد بحرارة الغرفة
- نحضر البقلاوة بدهن صينينة بالسمنة ونفرد العلبة الأولى من عجينة البقلاوة فوقها
- نضع حشوة الجوز او الفستق الممزوج مع السكر وماء الورد فوق الطبقة الاولى ونرصهم جيداً
- نرش 3 ملاع من الزبدة الذائبة فوق الحشوة ثم نوزع العلبة الثانية من عجينة البقلاوة فوق الحشوة ونرصها جيداً
- نقطعها مربعات او بالشكل الذي نريده ..ونضع السمنة على الوجه
- ندخل صينية البقلاوة الى الفرن في الرف الاوسط على حرارة 130 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون
- نخرجها من الفرن ونضع القطر عليها ونتركها مدة لا تقل عن ٦ ساعات حتى تمتص القطر جيداً
- نقطعها من جديد ونزين بالفستق الحلبي ونقدم البقلاوة
- رسمية مجذوب
- لعمل المزيد من الحلويات اليكم الرابط: كوكيز الشوكولا والنعنع الأخضر
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كوكيز الشوكولا والنعنع الأخضر
