خبز وخبز مسطح
عجينة العثملية المنزلية
عجينة العثملية المنزلية تصلح لإعداد أكثر من وصفة بحسب سماكة العجينة عند خبزها ما رأيكم بتجربة هذه الطريقة السهلة؟
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
للحصول على طريقة تحضير القشطة اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير القشطة القريشة المنزلية
زهراء أم هادي
المكونات
- كوبان طحين
- كوب نشا
- رشة ملح
- 3 ملاعق زيت نباتي
- كوبان ماء
- زهراء أم هادي
طريقة التحضير
- نخلط المقادير مع بعض ونصفيهم ومن بعدها نضعهم في كيس نايلون او كيس الكريما ونفتح بواسطة عود رفيع (عود الأسنان) ثقب صغير ومن بعدها نسكب من الكيس إما في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة لمدة دقيقتين أو على آلة الكريب أيضا لدقيقتين... نسكب من الكيس على شكل خطوط رقيقة وبشكل سريع .. تحتاج الخطوط الى دقيقتين ثم نرفعهم....
- يمكننا مد مجموعة من الخيوط وحشوها بالقشطة أو بالجوز أو بأي حشوة نريدها ومن ثم نلفها على شكل دوائر نضعها في صواني المافن المخصصة للفرن ونخبزها في الفرن الحامي ونحمرها بعض الشيئ... نسكب عليها القطر بمجرد خروجها من الفرن...
- درجة سماكة الخطوط لهذه العجينة هي من تحدد الوصفة التي نريد إعدادها... فإذا كانت الخيوط رفيعة جداً يمكننا إعداد حلوى #عش_البلبل مثلاً أو يمكننا إعدادها سميكة بعض الشيئ وتحضير عثملية بالشكل المبين في الصورة المرافقة...
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير القشطة القريشة المنزلية
