حلويات
طريقة عمل حلا الهريسة
حلا الهريسة من اطيب الحلا العربية التي يستخدم فيها جوز الهند.. يحبها الكبار والصغار خصوصاً انها تُسقى بالقطر مما يعطيها حلاوة زيادة بالطعم ودسامة ايضاً
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتخليجينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيضمخبوزتحلية
مقدمة الوصفة
حلا الهريسة .. من اكثر الحلويات العربية التي تسألون عنها وتحبون تحضيرها
المكونات
- 2 كوب وسط سميد
- كوب سكر
- كوب طحين
- كوب حليب أو لبن زبادي
- كوب جوز الهند
- 3 بيض
- ظرف فانيلا او ملعقة صغيرة
- ظرف بايكينغ باودر او 2 ملعقة صغيرة
- رشة برش ليمون حامض
- سمسم
- مكسرات حسب الرغبة
- قطر او شيرة لسقي الهريسة
- طريقة القطر:
- نذيب كوبين من السكر بكوب من الماء
- لعمل معمول مد بقشطة من فاطمة اليكم الرابط: معمول مد بالقشطة
طريقة التحضير
- نخلط كل المكونات مع بعضها ماعدا السمسم والمكسرات
- نترك خليط حلا الهريسة يحتمر حوالي ساعة
- بعدها نوزعه بصينية الفرن ونرش عليها السمسم والمكىسرات.. وندخل الصينية الى الفرن على حرارة 180 مئوية على الرف الاوسط حوالي 40 دقيقة او حسب الفرنالمؤقتات: 40 دقيقة
- عندما نخرج حلا الهريسة من الفرن، نسكب عليها القطر البارد مباشرة
- نترك حلا الهريسة تبرد بحرارة الغرفة قبل التقديم...
- نضعهم بقدر على النار مع رشة ماء زهر وعصرة حامض
- نترط القطر او الشيرة يغلي حوالي 7 دقائق..المؤقتات: 7 دقيقة
- نتركه يبرد قبل سقي الهريسة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معمول مد بالقشطة
