حلويات
الطاهيمنى قاسم
طريقة تحضير حلا القريوش
حلا القريوش.. سهل التحضير، طيب المذاق وخفيف على المعدة!! اليكم هذه الوصفة المنزلية المجربة.. صحة وهنا
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو طحين
- بيضة
- 1/2 كيلو زبدة
- رشة ملح
- 1/2 كوب ماء زهر
- نصف ملعقة كبيرة خميرة
- سمسم محمص للزينة
- قطر او شيرة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الطحين مع البيضة ورشة الملح والزبدة ونحرك بخفة برؤوس اصابعنا حتى يتشرب الطحين الزبدة والبيض.
- نضيف الخميرة ومن ثم ماء الزهر ونعجن جيداًحتى نحصل على عجينة متماسكة. نترك عجينة القريوش ترتاح 15 دقيقة.المؤقتات: 15 دقيقة
- نمدّ العجينة على سطح نظيف ونشكلها حسب الرغبة بواسطة قوالب او على شكل دوائر صغيرة.
- نقلي حلا القريوش بزيت غزير وحامي ... عندما تبرد نسقيها بالقطر ونزينها بالسمسم المحمص..
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتيخالٍ من المكسرات
