سلطات ومقبلات
سلطة الزعتر الأخضر
سلطة الزعتر الأخضر في صفة سهلة ومنعشة. نوع الزعتر المستخدم في هذه الوصفة يسمى في بعض المناطق "زوبع " وهو يختلف عن الزعتر الأخضر ذي الأوراق الرقيقة.
الوقت الكلي40 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- باقة زعتر أخضر
- بصلة
- زيت زيتون
- عصير ليمون حامض
- زيتون
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بتوريق الزعتر أي إزالة أوراق الزعتر عن الغصون. نغسل الزعتر ونضعه في المصفة ونتركه لتزول المياه منه.
- نزيل البذور من الزيتون ونضيفه فوق الزعتر الأخضر. نفرم البصل الأبيض اليابس ونضيفه أيضاً فوق الزعتر.
- نضع عصير الليمون الحامض والملح وزيت الزيتون. ونخلط كل المكونات مع بعضها.
