حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
حلا الغريبة
واحدة من أطيب أنواع الحلويات الشرقية! قد نعتقد أن تحضير الغرَيبة أمر غاية في الصعوبة لكن مع هذه الوصفة ستجدون انها ولا أسهل ولا أسرع! جربوها وأطلعونا على رأيكم في خانة التعليقات
حلا الغريبة واحدة من أطيب أنواع الحلويات الشرقية! قد نعتقد أن تحضير الغرَيبة أمر غاية في الصعوبة لكن مع هذه الوصفة ستجدون انها ولا أسهل ولا أسرع!
عجينة الغريبة:
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو طحين فرخة
- نصف كيلو سمنة
- 2 كوب سكر ناعم
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط مقاير عجينة الغريبة جيدا ونعجنها حتى نحصل على عجينة لونها ابيض وطرية
- نضع عجينة الغريبة بعد تغطيتها في البراد لمدة نصف ساعة
- بعد مرور الوقت المطلوب نبدأ بتشكيل عجينة الغريبة على شكل دوائر ونضع حبة فستق حلبي في منتصف عقدة كل دائرة. ندخلها الى الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لنحو 10 دقائق فقط...المؤقتات: 10 دقيقة
- يجب مراقبتها بعناية داخل الفرن وبمجرد أن يبدأ لونها بالاشقرار نخرجها من الفرن فوراً...
- دمشقية الهوى
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من البيض
