مخللات ومونة
التين المعقود
الموسم موسم تين وأطايب وهو الموسم الذي يستغله البعض لتحضير أطيب أنواع المؤونة من المربيات والمخللات على أنواعها... اليوم نتعلم معكم وصفة رائعة وسهلة للتين المعقود أو مربى التين!
الوقت الكلي45 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مخللات ومونةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
ر نا سبيتي بزي
ننصحكم بتجربة هذه الوصفة أيضاً لرنا : تشيز كيك التين المعقود
المكونات
- 1 كيلو تين مجفف
- ٦ أكواب سكر
- ٣ أكواب ونصف الكوب ماء
- نصف كيلو جوز
- ربع كيلو لوز
- ملعقتان كبيرتان سمسم
- نصف ملعقة صغيرة مستكة
- نصف ملعقة صغيرة حامض ليمون
- ر نا سبيتي بزي
طريقة التحضير
- 1- نضع الماء والسكر على نار عالية حتى الغليان
- 2- نقطع التين الى قطع متوسطة ونضيفه للماء والسكرونحركه بين الحين والآخر
- 3-قبل ان يتماسك الخليط نهائيا نضيف حامض الليمون والمستكة
- 4- نضيف اللوز والجوز المقطع والسمسم وبعد أن ينضج تماما ً ويجف ماؤه نترك الخليط حتى يبرد ونوزعه في أوعية محكمة الإغلاق.
ملاحظات وأفكار للتقديم
- تشيز كيك التين المعقود
