حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
تشيز كيك التين المعقود
وصفة مبتكرة وجديدة للتشيز كيك بالتين المعقود. وصفة شهية بلا شك ومجربة والأهم انها لا تعتمد على الجيلاتين في إعدادها. تجدون طي الوصفة طريقة إعداد التين المعقود أيضاً
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- علبة بسكويت دايجستيف
- 100 غرام زبدة
- رشة قرفة ناعمة
- 200 غرام من أي نوع متوفر من الجبنة الكريمية
- 500 غرام كريما طازجة
- مغلفان صغيران من الكريما البودرة الجاهزة
- رشة فانيلا
- ملعقتان سكر ناعم
- كوب معقود تين
- من وصفات رنا الأخرى في عالم التشيز كيك المبتكر اضغطوا على : تشيز كيك الفستق الحلبي
- أو تشيز كيك جوز الهند من دون جيلاتين
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نطحن البسكويت ليصبح ناعماً ونضيف إليه الزبدة... نمد البسكويت في قالب التشيز كيك ونرصه جيداً.
- نخفق الكريما والجبنة والسكر و الفانيليا و مغلفي الكريما البودرة في الخلاط الكهربائي على سرعة قوية .
- نسكب خليط الكريما فوق صينية البسكويت.
- أخيراً نضع معقود التين كطبقة أخيرة فوق الكريما ونزين قالب التشيز كيك بالمكسرات حسب الرغبة.
- نترك صينية التشيز كيك بمعقود التين في البراد (ليس في الفريزر) لمدة 6 ساعات على الأقل.المؤقتات: 6 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- التين المعقود
- تشيز كيك الفستق الحلبي
- أو تشيز كيك جوز الهند من دون جيلاتين
