حلويات
الطاهيهنا موسى نعمة
انغلش كيك بالزبيب
الإنغلش كيك درة تاج الحلويات الإنكليزية العريقة... إليكم وصفة سهلة ولذيذة للإنغلش كيك ننصحكم بتجربتها
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 5 بيض
- كوب ونصف سكر بودرة
- كوبان وصف الكوب طحين أبيض (دقيق)
- قالب زبدة غير مملحة 200 غرام
- ملعقة ونصف صغيرة بايكينغ باودر
- ملعقتان صغيرتان فانيلا
- نصف كوب زبيب (كشمش)
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نبدأ أولاً بخفق البيض والفانيلا جيداً.
- نضيف السكر ونواصل الخفق حتى يصبح المزيج متجانس ويذوب السكر.
- نضيف الزبدة بحرارة الغرفة ونخفق جيداً ثم نضع الطحين بالتناوب مع البايكينغ باودر مع الخفق المستمر.
- نغسل الزبيب ونجفف جيداً... نضيفه الى خليط الكيك ونحرك بالملعقة الخشبية.
- نسكب الكيك في صينية مدهونة بالزبدة أو بالطحينة ومخصصة للفرن ومناسبة للانغلش كيك.
- نترك الكيك في الفرن الحامي مسبقاً لنحو 35 دقيقة أو حتى ينضج وينتففخ على حرارة 180 درجة.المؤقتات: 35 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
