حلويات
الطاهيهنادي العياص
عيش السرايا بالتفاح
عيش السرايا بالتفاح.. مبتكرة وجديدة .. هل تحبون عيش السرايا؟! جربوها مع طبقة تفاح على الوجه وستعجبكم بالتأكيد. زينوها بالفستق الحلبي
عيش السرايا بالتفاح.. وصفة مبتكرة لنجربها
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- الطبقة الأولى
- توست محمص حسب الحاجة
- قطر شيرة
- عمل الطبقة الاولى
- في صينية بايركس... نصفّ التوست جنب بعضهم البعض ونسقيهم بالقطر الساخن ونتركهم جانباً
- الطبقة الثانية
- القشطة
- نصف كوب سكر
- كوب طحين ابيض
- 2 كوب حليب بودرة
- 6 أكواب من الماء
- 4 ملاعق كبار ماء الزهر
- عمل الطبقة الثانية
- في طنجرة نضع جميع المكونات ما عدا ماء الزهر ونحرك جيداً عالبارد .. ثم نضع الطنجرة على النار
- الطبقة الثالثة
- 10 حبات تفاح
- 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- اضغطوا على الرابط لعمل اطيب مهلبية بالكراميل
- للمزيد من وصفات هنادي اليكم قالب مهلبية البرتقال والسميدية
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقطع التفاح بعد تقشيره ..نقطعه الى قطع صغيرة
- بهذا الوقت... واثناء الشغل به يجب وضع التفاح في وعاء مليء بالماء حتى لا يصبح لونه اسود
- عند الانتهاء نصفي التفاح من الماء ونضعه في طنجرة على نار متوسطة .. نضعه مع السكر وماء الزهر ونغطي الطنجرة
- عندما ينضج التفاح بعد حوالي عشرين دقيقة.. نرفعه من دون المياه المتواجدة بالطنجرة
- نفرش التفاح بعدما يبرد على وجه القشطة
- نزين عيش السرايا بالتفاح بالفستق الحلبي
- هنادي العياص
- اضغطوا على الرابط لعمل اطيب مهلبية بالكراميل
- للمزيد من وصفات هنادي اليكم قالب مهلبية البرتقال والسميدية
- نحرك حتي يشتد المزيج
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مهلبية بالكراميل
- قالب مهلبية البرتقال والسميدية
