سلطات ومقبلات
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة عمل البطاطا ودجز السهلة والسريعة
البطاطا ودجز.. بديل البطاطا المقلية ... اليكم هذه الوصفة لأطيب تتبيلة لشرحات البطاطا المشوية بالفرن .. تُقدّم الى جانب الوجبات او كوجبة خفيفة مع صوص الكاتشاب والمايونيز
البطاطا ودجز.. من اطيب طرق تحضير البطاطا
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 حبات بطاطا كبيرة
- ملح
- فلفل حار
- ملعقة صغيرة بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة
- ملعقة صغيرة اوريغانو زعتر مجفف
- مكعب مرق دجاج او خضار
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزون
- 2 حص ثوم مدقوق ناعم
- بهار اسود
- وردات بطاطا بالجبنة من وصفات البطاطا المميزة اضغطوا على الرابط
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقطع كل حبة بطاطا الى 4 قطع كالجوانح
- نخلط كل البهارات مع بعضها مع مكعب مرق الدجاج والثوم والزيت... نضعهم فوق البطاطا ونخلط جيداً
- نرتب حبات البطاطا ودجز في صينية مدهونة بالزيت او غير لاصقة
- ندخلهم الى الفرن لمدة 20 دقيقة او حسب قوة الفرنالمؤقتات: 20 دقيقة
- نقدم البطاطا ودجز مع صوص المايونيز والكاتشاب
- وردات بطاطا بالجبنة من وصفات البطاطا المميزة اضغطوا على الرابط
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير القوزي _ بالفيديو
- طريقة تحضير سبرينغ رول أو رقاقات الخضار
- وردات بطاطا بالجبنة
