حلويات
الطاهينانسي موسى
طريقة تحضير بقلاوة سهلة وسريعة
يتفنن الطهاة في طريقة تقديم البقلاوة، ولكن هل خطر ببالكم أن تقدموها كالأصابع؟!.. اليكم طريقة عمل بقلاوة سهلة وسريعة جداً...
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- علبة عجينة البقلاوة الجاهزة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 1/4 كوب ماء
- مكسرات مطحونة حسب الرغبة
- جوز هند
- قطر
- زيت للقلي
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الطحين والماء لنحصل على خليط لاصق للعجينة.
- نأخد ورقة واحدة من عجينة البقلاوة ونطويها من منتصفها ونضع خليط اللصق بآخرها. نستعمل عود خشبي طويل للشوي ونضعه أول العجينة ونلفها عليه. عندما نصل لآخرها، نلصقها جيداً بخليط اللصق.
- نغطي أصابع البقلاوة بفوطة حتى لا تجف.
- نقلي البقلاوة بالزيت الحامي الغزيرعلى نار متوسطة. عندما تحمر، نرفعها من الزيت ونغمسها مباشرة بالقطر أو الشيرة.... نرش المكسرات أو جوز الهند عليها ونقدمها عندما تبرد...
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من البيض
