حلويات
الطاهيرسمية المجذوب
طريقة عمل المشبك السهل
المشبك بوصفة منزلية ولا اسهل. من المهم ترك العجينة تختمر لوقتٍ كافٍ ومن ثم حركها قبل تشكيلها وقليها.اعرفوا المزيد عن عمل المشبك داخل الوصفة
المشبك السهل.. بوصفة منزلية مضمونة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب ونصف طحين
- كوب ونصف نشا
- 2 كوب ماء فاتر
- ملعقة صغيرة خميرة
- زيت للقلي
- القطر
- 2 كوب سكر
- كوب ماء
- رشة ماء زهر
- ليمون حامض
- (للقطر الاحمر)ملون طعام احمر
- القطر
- للمزيد من وصفات رسمية الرائعة اليكم الرابط: كيك ببسكويت البوظة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق جميع المكونات ونترك العجينة لتختمر
- بعد الإختمار، نحركها مرة اخرى ونضعها في ابريق او اي علبة لها فتحة صغيرة
- نشكّلها فوق الزيت اثناء القلي
- نقلي المشبك بالزيت الغزير الساخن
- نضع المشبك بعد رفعه من الزيت في القطر البارد ثم نرفعه من القطر ونصفيه
- نغطس طرف حبات المشبك بالقطرالأحمر
- نخلط مكونات القطر ونضعهم بقدر على النار
- بعدما يغلي القطر لحوالي 5 دقائق نرفعه عن النارالمؤقتات: 5 دقيقة
- نضع قسم من القطر في وعاء منفصل ونضيف اليه نقطة من ملون الطعام الاحمر
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كيك ببسكويت البوظة
