حلويات
الطاهيOla Faour
بوظة الجيلو السهلة
بوظة الجيلو .. هل خطرت ببالكم من قبل؟؟ سوبر طيبة وغير مكلفة :) جربوها
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- ظرف جيلو أي نكهة حسب الرغبة
- ملعقة ونصف نشاء
- نصف كوب سكر أو أقل حسب الرغبة
- كوبين ونصف ماء
- ملعقة جلوكوز( يمكن استبدالها بالعسل أو القطر الثقيل)
- ايضا من وصفات رنا اللذيذة كنافة الديسباسيتو
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع كل المكونات في طنجرة ..ماعدا الجيلو
- نحركهم عالبارد حتى يذوبوا جيداً ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر
- بعد الغليان بدقيقتين نطفىء النار ونضيف الجيلو نحركهم حتى يذوب الجيلو جيداً
- نسكبهم في وعاء جانباً حتى يبردوا ويصبحوا بحرارة الغرفة
- نكرر نفس الخطوات مع نكهات مختلفة من الجيلو
- بعد أن يبرد المزيج نضعه في أكياس ثلاجة أو علبة محكمة الغلق في الفريزر لمدة ٨ ساعات أو حتى تجمد البوظة
- بعد أن تجمد ننزعها من أكياس الثلاجة نقطعها بالسكين ونضعها في وعاء ثم نخلطها بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كريمية
- بعدها نضعها في علب محكمة الإغلاق ونعيدها إلى الثلاجة حتى تجمد مجددا .
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كنافة الديسباسيتو
