أطباق رئيسية
الطاهيهنا موسى نعمة
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج السهلة
فاهيتا الدجاج من أشهر وأكثر وصفات المطبخ المكسيكي شهرة في العالم العربي. جربوا هذه الطريقة المنزلية المجربة لفاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو أو الغواكامولي.
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو صدر دجاج مقطع شرائح
- 1 فلفل أحمر
- 1 فلفل أصفر
- 1 فلفل أخضر
- 3 حبات بصل شرائح
- علبة فطر
- ملح
- زيت نباتي
- ملعقة كبيرة بهار فاهيتا
- نصف ملعقة كبيرة بابريكا
- 300 غرام جبنة موزاريلا
- كوب ذرة
- ورق خس
- صلصة الأفوكادو الغواكامولي
- 2 أفوكادو ناضجة
- زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة ثوم بودرة
- ملعقة عصير ليمون حامض
- رشة فلفل أسود
- هنا موسى
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننقع الدجاج ببهار الفاهيتا والبابريكا وملعقة زيت نباتي وملح ونتركه تقريبا" لمدة ساعة .
- نقلي البصل بالزيت النباتي على نار عالية حتى يذبل... نضيف باقي المكونات على دفعات ودائما" على نار عالية لنحافظ على نكهة الخضار.
- جانبا" نقلي الدجاج بمقلاة ثانية على نار عالية ونضيفها الى الخضار ثم نضيف الموزاريلا ونحرك لتذوب الجبنة.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
