حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
دوناتس
الدوناتس من وصفات الحلوى الغربية التي وجدت طريقها بسرعة الى قلوبنا وهي من الحلويات التي يعشقها الصغار والكبار لكن حاذروا من تناول الكثير منها حرصاً على رشاقتكم
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 5 كوب طحين (دقيق)
- 6 ملاعق سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- بيضتان
- 260 ملليتر حليب سائل
- 6 ملاعق زبدة
- زيت للقلي
- صلصة الشوكولا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نعجن جميع المكونات ما عدا الزبدة بالحليب فقط حتى تتماسك العجينة ثم نضيف الزبدة
- على حرارة الغرفة ونعجن المزيج حتى تصبح العجينة طرية وناعمة...
- نغطي العجينة ونتركها ترتاح على حرار ة الغرفة لمدة 50 دقيقة...المؤقتات: 50 دقيقة
- بعدها نمد العجينة ونقطعها الى دوائر متساوية الحجم ومن ثم دوائر صغيرة في داخل كل دائرة كبيرة لتفريغها ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نقليها ونزينها حسب الرغبة أو بصلصة الشوكولا...
- نذيب شوكولا على البخار ونغمس الدوناتس فيهم ونرش برش شوكولا أو سكر بودرة، أو جوز هند على حبات الدوناتس.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
