حلويات
الطاهيرنا عطوي
طريقة تحضير حلوى الألماسية
الألماسية اسم على مسمى! حلوى عربية تجمع الى مهلبية الحليب مهلبية البرتقال في توليفة متجانسة من النكهات والألوان
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- مهلبية الحليب
- نصف ليتر حليب سائل
- أو
- حليب بودرة + ماء
- / ربع كوب سكر
- رشة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- مهلبية البرتقال
- نصف ليتر عصير برتقال طازج
- ربع كوب سكر
- رشة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- عند التقديم نزين حسب الرغبة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- مهلبية الحليب : نضع المكونات كلها ونخفقها على البارد ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط جيداً ...نسكبه في أكواب التقديم حتى النصف فقط ونضعها في البراد حتى تبرد
- مهلبية البرتقال : نضع المكونات كلها ونخفقها على البارد ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط فنسكبه فوق مهلبية الحليب الباردة
- عند التقديم نزين حسب الرغبة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
