حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
التمر المزين بالشوكولا والمكسرات
هذه من الوصفات التي يمكنكم تحضيرها واستخدامها في شهر رمضان المبارك وأيضاً لاحقاً لضيافة العيد! أو في كل وقت :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو تمر من الحبة الكبيرة
- لوز محمص
- كوب من سائل الشوكولا الداكنة المذابة
- كوب برش جوز الهند
- كوب فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نزيل البذور من داخل حبات التمر ونضع بدلاً عنها لوز محمص ونغطسهم بالشوكولا المذاب الساخن ونمدهم على صحن فيه إما جوز الهند وإما فستق حلبي مطحون حسب الرغبة....
- يمكننا أيضا عجن حبات التمر بعد إزالة البذور مع المكسرات والسمسم والهال المطحون وبرمها على شكل دوائر وتقديمها...
- كيف نذيب الشوكولا: نضع قطع الشوكولا أو حبيبات الشوكولا في طنجرة صغيرة مع ملعقتي زيت نباتي صغيرتين... هذه الطنجرة الصغيرة نضعها في طنجرة أكبر فيها مياه ساخنة ونضعهما على النار لبعض الوقت حيث ستذاب الشوكولا بفعل الحرارة والبخار الناتجين من الطنجرة الكبيرة....
- على الوصفة السهلة والأنيقة...
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
