حلويات
معمول التمر بالطحين والزبدة
معمول التمر او بسكويت التمر من الوصفات المنزلية المجربة والشهية جداً وهي تعتمد على الطحين في هذه الوصفة المميزة.
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- 5 أكواب ونصف الكوب طحين
- ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
- كوب حليب بودرة
- 200 غرام زبدة بحرارة الغرفة
- كوب زيت
- كوب سكر بودرة
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- الحشوة:
- معجون تمر مع ملعقة كبيرة زبدة
- لتحضير معمول العيد بالسميد، اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير معمول العيد بالسميد
طريقة التحضير
- نخلط الزبدة والزيت في الخلاط حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمي
- نضيف السكر والبيض والفانيليا ونخلط حتى يتجانس ثم نضيف الحليب والبايكنغ باودر والطحين ونواصل الخلط حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة قابلة للتشكيل نأخذ قطعة من العجينة ونضع فيها كرة من معجون التمر ونكورها على شكل طابة ونضعها على قالب المعمول ونضغط عليها برفق لتأخذ شكل القالب.
- نرتب حبات معمول التمر على صينية عليها ورق زبدة ونخبز المعمول بالفرن الحامي مسبقاً على حرارة 150 درجة أو حسب قوة الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة او حتى يصبح لون حبات المعمول ذهبي نخرج المعمول من الفرن ونتركها جانباً لتبرد جيداً قبل تقديمهاالمؤقتات: 12 دقيقة
- لتحضير معمول العيد بالسميد، اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير معمول العيد بالسميد
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير معمول العيد بالسميد
