خبز وخبز مسطح
الطاهيLoubna Fawaz
أصابع الغرَيبة بالتمر
طريقة جديدة وجميلة جداً لتقديم أصابع الغريبة بالتمر. جربوا تحضير الغريبة حسب هذه الطريقة السهلة والواضحة لكن لا تتركوها لوقت طويل في الفرن حتى تبقى طرية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوبان و نصف سمنة أوزبدة
- 8 كوب طحين أبيض
- كوبان سكر ناعم
- فانيليا
- حشوة تمر وماء زهر
- فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نعجن السكر والسمنة جيداً حتي نحصل على خليط أبيض اللون. نضيف الطحين و الفانليا ونواصل العجن جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة وطرية.
- نترك العجينة ترتاح في البراد لمدة نحو 15 دقيقة.المؤقتات: 15 دقيقة
- نخرج العجينة من البراد ونشكلها على شكل دوائر ثم نمدها ونحشيها بالتمر. نغطيها بالفستق الحلبي كما يبدو من الصور المرافقة .
- نضع اصابع الغريبة المحشوة بالتمر على صينية للفرن عليها ورق زبدة. نخبز أصابع الغريبة بالتمر في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 120 درجة لمدة 10 دقائق كحد أقصى.المؤقتات: 10 دقيقة
- لا نريد لأصابع الغريبة بالتمر ان تتحمر بل نريد المحافظة على لونها الأبيض الجميل...
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتيعالي البروتينمخبوزبيض
