حلويات
الطاهيليال فواز
كيك التمر والقرفة
كيك التمر والقرفة.. لذيذ ومفيد... وجبة خفيفة سيفرح بها الاولاد كثيراً بالفرصة اما انتم فستسعدون بنوعية التحلية التي تقدمونها لهم.. ولا اطيب مع الشاي!!
كيك التمر والقرفة سهل وسريع وطيب
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب طحين
- ملعقة كبيرة ممسوحة قرفة
- 2 ملعقة وسط بايكنيغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة كربونة
- رشة ملح
- 5 ملا عق ماء ساخن
- كوب معجون التمر
- 50 غرام زبدة بحرارة الغرفة
- ربع كوب زيت نباتي
- كوب سكر اسمر
- 3 بيض
- فانيلا رشة
- من الكيكات الرائعة التي ننصحكم بها كيكة الجزر... اضغطوا على الرابط
- كيكة الجزر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننخل المكونات الجافة ونتركها جانباً
- نضيف الماء الساخن فوق معجون التمر ونخلط جيداً
- في الخلاط، نخفق الزبدة ثم نضيف الزيت والسكر لنحصل على مزيج كريمي
- نبدأ بإضافة البيض الواحدة تلو الأخرى مع الفانيلا فوق مزيج الزبدة
- عندما يتكثف الخليط، نضيف المواد الجافة على 3 دفعات ونخلط... ومن ثم نقيع التمر ونخفق
- نضع خليط كيك التمر والقرفة في قالب مغلّف بورق الزبدة او مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين
- ندخل القالب الى الفرن الحامي على حرارة 180 مئوية على الرف الوسط
- عندما ينضج كيك التمر والقرفة، نخرجه من الفرن ونتركه يبرد بحرارة الغرفة قبل تقطيعه وتقديمه
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير كيك الشوكولا البارد
- طريقة تحضير كيكة الجزر
