أطباق رئيسية
الطاهيأليسار رجب
دجاج شيش طاووق أحمر
طاووق أحمر مشوي بوصفة منزلية ولا أطيب! الفلفل الاحمر يعطي التتبيلة ميزة خاصة! اكتشفوا ما هي! لذيذ مع الرز الابيض او البطاطا والثومية
طاووق أحمر .. جدا سهل ولذيذ وبوصفة منزلية منكهة وشهية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- صدر دجاج منزوع منه العظم مقطع مكعبات
- التتبيلة
- مايونيز
- صلصة طماطم بندورة
- خردل
- بهار دجاج
- قرفة مطحونة ناعمة
- ملح
- حصين ثوم
- حبة فلفل احمر حلو او بابريكا بودرة
- ملاحظة
- يمكن الاستغناء عن حبة الفلفل الاحمر واستبدالها بالبابريكا البودرة لكن طعم الفلفل الطازج أطيب ويمنح رطوبة للدجاج
- ايضا من اليسار تعملوا طريقة عمل معكرونة برياني
- من وصفات الدجاج الشهية من اليسار ايضا اضغطوا على دجاج بصلصة الصويا مع الخضار
- اليكم طريقة الثومية بدون نشا وبيض لتقديمها مع الطاووق
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في الخلاط الكهربائي.. نضع كل مكونات التتبيلة ونطحنهم سويا ليمتزجوا
- ننقع مكعبات الدجاج بهذه التتبيلة أطول فترة ممكنة (ليلة كاملة) او عالأقل ساعتين
- بعد مرور الوقت.. نشك مكعبات طاووق أحمر بالاسياخ مع قطع من الفلفل ايضا ونشويها بالفرن او على الفحم حسب الرغبة حتى تنضج
- اليسار رجب
- ايضا من اليسار تعملوا طريقة عمل معكرونة برياني
- من وصفات الدجاج الشهية من اليسار ايضا اضغطوا على دجاج بصلصة الصويا مع الخضار
- اليكم طريقة الثومية بدون نشا وبيض لتقديمها مع الطاووق
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معكرونة برياني
- دجاج بصلصة الصويا مع الخضار
- الثومية بدون نشا
