السينامون المالح المقرمش -فيديو

المكونات

• 2 كوب طحين
• 2 ملعقة سكر
• نصف ملعقة ملح
• 4 ملاعق بايكينغ باودر
• ثلاث أرباع الكوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• الحشوة:
• 4 ملاعق سكر بني
• ملعقة قرفة ناعمة
• خليط السكر
• 2 كوب سكر الزينة الناعم
• ملعقتان صغيرتان حليب سائل

طريقة التحضير

1. نخلط الطحين والسكر والملح والباكينغ باودر أولاً.
2. نضيف الحليب والزيت ونواصل الخلط بملعقة خشبية.
3. الافضل عدم عجن السينامون وإنما الاكتفاء بخلطهه بملعقة خشبية.
4. نمد العجينة
5. نضع عليها حشوة السكر والقرفة
6. نرشها برذاذ الزيت
7. نلفها على شكل أسطواني ونقطعها إلى دوائر بحجم متناسق حسب الرغبة.
8. نضعها في صينية مخصصة للفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت.
9. نخبزها في الفرن الحامي على حرارة 180 درجة حتى تتحمر
10. نسكب عليها خليط السكر