حلويات
الطاهيرسمية المجذوب
كريم كراميل مع الجبنة الكريمية
كريم كراميل مع الجبنة الكريمية فيلادلفيا .. وصفة مميزة وتستحق التجربة.. قدموا القالب بارداً من الثلاجة واستمتعوا بنكهة الفيلادلفيا المميزة مع الكراميل .. في الوصفة سر مفيد اكتشفوه بأنفسكم :)
كريم كراميل مع الجبنة الكريمية فيلادلفيا .. طعم هذه التحلية مميز وجديد .. ننصحكم به
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- علبة حليب مكثف محلّى
- نفس كمية الحليب المكثف حليب سائل
- 5 بيض
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- علبة 226 غرام جبنة فيلاديلفيا
- الكراميل
- كوب سكر
- فنجان قهوة ماء
- للمزيد من وصفات الكريم كراميل اللذيذة اليكم الرابط: كيك الكريم كراميل
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نبدأ بالكراميل.. نضع السكر والماء في قدر على النار ونحرك حتى نحصل على الكراميل
- نصب الكراميل بالقالب الذي سنستخدمه
- نبدأ بعمل القالب.. نخلط جميع المكونات ونخفق بالخفاقة الكهربائية
- نصفي المزيج بمصفاة ناعمة حتى لا يظهر فقاعات من الهواء داخله
- نسكب المزيج بالقالب ونغطيه بإحكام بورقة المنيوم
- نضع القالب بصينية فيها ماء وندخل الصينية الى الفرن على الرف الأوسط على حرارة 180 مئوية لمدة ساعة
- نترك قالب كريم كراميل مع الجبنة الكريمية يبرد بحرارة الغرفة ثم بالثلاجة البراد قبل تقديمه
- نقلب كريم كراميل مع الجبنة في صحن واسع ونقدمه
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كيك الكريم كراميل
