سلطات ومقبلات
كبة العدس المجروش
كبة العدس من الوصفات الصيامية التي ستعجبكم بالتأكيد! هذه الوصفة تختلف كليا عن كبة العدس التي تعرفونها! يمكن أن نقول أنها تعتمد "تكنيك" مختلف :)
الوقت الكلي65 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي45 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
كبة العدس المجروش بوصفة منزلية لذيذة للغاية! الكبة جدا شهية مع زيت الزيتون والخضار الى جانبها
المكونات
- 2 كوب عدس مجروش اصفر
- 2 كوب برغل ناعم
- 2 بصلة وسط
- ملح
- ملعقة صغيرة كمون
- رشة فلفل احمر حار
- ملعقة صغيرة كركم
- زيت زيتون
- باقة بقدونس
- بضع عروق من البصل الاخضر للزينة
طريقة التحضير
- نسلق العدس حتى ينضج جيدا جدا .. واثناء السلق كلما نقصت المياه عنهم نضيف القليل من الماء المغلية حتى يصبح قوامم كريمي
- نضع البرغل في صينية واسعة ثم نوزع العدس الساخن المسلوق فوق البرغل في الصينية
- نتركهم نصف ساعة
- نفرم البصل ناعما ونقلبه بزيت الزيتون حتى يذبل
- نضيف البصل والبقدونس والكرفس المفرومين والبهارات والملح فوق العدس والبرغل وندعك الكل سويا
- نشكل الكبة حسب الرغبة ونقدمها بعد تزيينها بالفلفل الاحمر والبصل الاخضر والبقدونس او حسب الرغبة.. وهي لذيذة مع الكبيس
- وصفة كبة العدس الصيامية النباتية من صديقة وطاهية شو طابخين اليوم
- اليكم ايضا من جورجينا وصفة صيامية سوبر شهية كبة السلق السورية
ملاحظات وأفكار للتقديم
- أقراص البطاطا النباتية
- كبة السلق السورية
