حلويات
الطاهيرنا عطوي
قالب الجيلو الطبقات الملون
قالب الجيلو الملون ... سهل جدا ومرغوب خاصة من قبل الاولاد!! يمكن إضافته لقائمة ضيافتكم بأعياد الميلاد ايضا! منعش جدا
قالب الجيلو ... بوصفة ولا اسهل
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- أربع أو خمس أنواع جيلو مختلفة الألوان ( ظرفين من كل نوع )
- كوب ماء مغلي واحد ( 250 مل ) لكل ظرف جيلو
- رشة زيت نباتي
- ايضا من وصفات رنا المميزة اليكم بوظة اللوتس الشهية
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نذيب أول لون من الجيلو ونضع لكل ظرف من الجيلو كوب واحد من الماء المغلي
- ندهن القالب برشة قليلة من الزيت النباتي... ونسكب أول لون من الجيلو في القالب
- ندخل القالب إلى الفريزر مدة ربع ساعة أو حتى تجمد الطبقة
- في هذه الأثناء نذيب اللون الثاني من الجيلو ونتركه بحرارة المطبخ حتى يبرد قليلاً ( لا نستطيع وضعه وهو ساخن فوق الطبقة الجامدة)
- نصب اللون الثاني في القالب فوق الطبقة الأولى ونعيده إلى الفريزر ليجمد ايضا ...وهكذا حتى ننتهي من جميع الألوان
- بعد أن يجمد آخر لون نغطي القالب ونضعه في البراد لمدة 6 ساعات أو حتى تتماسك الطبقات جيداًالمؤقتات: 6 دقيقة
- عند التقديم نضع القالب في وعاء ماء مغلية ونعد للعشرة فقط ثم نقلب القالب في طبق التقديم
- ملاحظة: إذا لم يقلب القالب نمرر السكين على الأطراف ثم نقلبه
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- بوظة اللوتس الشهية
