خبز وخبز مسطح
الطاهيLoubna Fawaz
رول ديك الحبش الباردة بالخضار وخبز التورتيا
لفائف ديك الحبش من الوصفات المناسبة جداً للحفلات وأعياد الميلاد خاصة وانها سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في اليوم السابق! جربوا هذه الوصفة وأضيفوا المكونات التي ترغبون بها
رول ديك الحبش والخضار الباردة من الأطباق المناسبة جداً للحفلات العائلية وأعياد الميلاد!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- خبز التورتيلا أو التورتيا الجاهزة أو المنزلية *
- 1 فلفل ملون
- شرائح ديك الحبش المدخن
- 1 حبة شمندر بنجر مسلوق
- 2 كوب جبنة كريمية
- ملح
- رشة
- بهار اسود
- عمل خبز التورتيا المنزلي
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نفرم الفلفل الملون بشكل ناعم جداً. كذلك نفرم الشمندر المسلوق بشكل ناعم.
- نخلط الجبنة الكريمية مع الفلفل والشمندر مع رشة ملح ضغيرة والفلفل الأسود.
- نضيف قطع ديك الحبش ونخلطها مع الجبنة والخضار
- نمد خليط الجبنة وديك الحبش والخضار فوق رغيف التورتيا الطري.
- نلف خبز التورتيا على شكل سندويش ونشدها جيدا بحيث لا تكون رخوة.
- ممكن تحضير عدد سندويشات حسب كمية الخليط الموجودة لدينا وحسب الكمية التي نحتاجها
- نغطي لفائف ديك الحبش والخضار بالنايلون اللاصق الخاص بالمطبخ حتى لا تجف. نضعها في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل ويمكن تركها لليوم التاليالمؤقتات: 4 دقيقة
- في اليوم التالي نقص سندويش أو رول ديك الحبش والخضار بالحجم الذي نريده او كما يبدو في الصورة المرافقة لنحصل على لفائف باردة شهية جداً
- طريقة عمل خبز التورتيا المنزلي
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل خبز التورتيا المنزلي
