حلويات
الطاهيتريز قادري ابو حنا
كاتو جوز الهند
كاتو جوز الهند من أطيب الكيكات الناشفة. والاهم انه سهل التحضير. رشوا جوز الهند على الوجه ولا تنسوا القطر. من المهم انتظاره ليبرد قبل التقطيع
كاتو جوز الهند من اطيب الكيكات الناشفة.. لمن لم يجربه بعد .. جربوه الآن
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- برش حامضة
- فانيليا سائلة ملعقة كبيرة
- كوب حليب جوز الهند او حليب عادي سائل
- 4 بيض
- رشة ملح
- كوب زيت نباتي
- 3 اكواب طحين منخولين
- كوب ونصف برش جوز الهند
- سكر كوب
- قطر نصف كوب
- 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
- نصف كوب برش جوز الهند لتزيين الوجه
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نبرش الحامض ونضيفه فوق البيض مع الملح والفانيلا ونخفق جيدا ...
- نضيف السكر ونخفق جيدا حتى يذوب ويتضاعف حجم المزيج
- نضيف الحليب والزيت ونخفق جيدا ..
- نضيف الطحين المنخول تدريجيا ونخلط جيدا بالملعقة من اعلى لاسفل او بالخفاقة..
- اخيراً نضيف البايكينغ باودر وبرش جوز الهند ونخفق جيدا ...
- نسكب مزيج غاتو جوز الهند في قالب الغاتو المخصص بعد دهن القالب بالزيت او الطحينة
- نرش نصف كوب برش جوز الهند على الوجه
- ندخل القالب الى الفرن المحمي مسبقاً على درجة 180 مئوية على الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة فقط..المؤقتات: 45 دقيقة
- نخرج الغاتو من الفرن ونسكب القطر البارد مباشرة على وجهه
- نتركه يبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم
- ملاحظة: جوز الهند متوفر بسكر او بدون سكر.. ذلك يعود لرغبتكم الخاصة
- هذه الكيكة الشهية من صديقة وطاهية الموقع
- للمزيد من الكيكات الشهية عن موقعنا اليكم كيك النسكافيه المزين بالبندق والنوتيلا
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كيك النسكافيه المزين بالبندق والنوتيلا
