حلويات
الطاهيOla Faour
سينامون رول بالتفاح
سينامون رول بحشوة التفاح .. هذه الوصفة المبتكرة ستجعلكم تحبون كل حلا التفاح اكثر خاصة وأن القرفة والتفاح يكملان بعضهما .. قدموها مع الصوص الذي تحبون او البوظة!
سينامون رول بالتفاح .. سيبقى طعمها تحت أضراسكم لوقت طويل
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 اكواب طحين منخول
- ملعقة كبيرة باكينغ باودر
- ملعقة كبيرة خميرة
- رشة ملح
- 3 ملاعق أو 40 غرام زبدة مذابة
- كوب حليب دافئ
- 3 ملاعلق سكر كبار
- بيضة
- الحشوة
- 4 تفاحات مقشرين ومبشورين
- ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
- كوب سكر
- 3 ملاعق زبدة كبار بحرارة الغرفة
- للمزيد من الحلويات من بتول اليكم المافن
- تجدون طريق عمل صلصة السكر بهذه الوصفة الدونات
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الخميرة مع السكر للبدء بتحضير العجينة بالمرحلة الأولى
- عندما تتفاعل الخميرة نضيف الزبدة والحليب ونخلط.. وبعدها نضيف باقي المكونات والطحين ونعجن لتصبح العجينة طرية
- نتركها ترتاح قليلاً ثم نمدها على شكل مستطيل قليل السماكة
- نخلط مكونات الحشوة ونوزعها على العجينة ثم نلفها لتصبح رول
- نقطع الرول الى دوائر متوسطة السماكة ونضع القطع على ورقة الخبز في صينية الفرن .. او نرش الصينية برذاذ الزبدة
- ندخل الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة في الوسط لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج العجينةالمؤقتات: 20 دقيقة
- نحمر قطع سينامون رول بالتفاح من فوق ايضاً
- نقدمها مباشرة وهي ساخنة مع صوص الكراميل أو صلصة السكر البيضاء أو الآيس كريم
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- صوص الكراميل
- المافن
- الدونات
